Dagens dilemma
Lite nytta har jag gjort idag iallafall, jag har börjat på att läsa en engelsk artikel om avslappning, jag har gjort 2 gamla tentor och samlat fakta kring mindfulness. Nu sitter jag och velar fram och tillbaka om jag ska åka och rida eller inte, urinvägsinfektionen har gett sig för tillfället men jag vet inte om jag vågar hoppa upp på en kall sadel och rida i ett svinkallt ridhus i en timme och riskera att bli värre... Hum. Jag har en halvtimme på mig att bestämma hur jag ska göra.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Hej! kommer inte ihåg vart jag hittat just den bilden jag hade på bloggen, men det finns massa olika recept på pannacotta på google. Här är annars ett med turkisk yoghurt som jag fick hos en kompis för ett tag sen, mkt god! (skickar med hela receptet här) ;)
SvaraRadera1,5 dl grädde
2,5 msk socker
100 gram vit choklad
3dl turkisk el grekisk yoghurt
1-2st gelatinblad
Gör så här
1.Lägg gelantinbladen i kallt vatten.
2.Koka upp grädden med sockret och drag av kastrullen från värmen.
3.Lägg i chokladen i grädden och låt smälta under omrörning.
4.Rör eller vispa med handvisp ner yoghurten.
5.Krama ur vattnet ur gelantinet och rör eller vispa ner i smeten.
6.Häll upp i 4 st portionsformar eller glas och låt stå i kyl minst 3 tim. Garnera med frukt eller bär efter vad du gillar. Alternativt kan du klä formarna med plastfolie och sen hälla i smeten om du vill servera utan formar och ex hallonsås. Vänd då enkelt upp pannacottan på tallrikar och tag bort plasten.